Köstlich essen: Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden

Das Kochbuch für Patienten mit einer Laktose-, Fruktose- und Sorbitunverträglichkeit.

Der neu aufgelegte und überarbeitete patientenfreundliche Ratgeber präsentiert sich in einem modernen Layout. Inhaltlich aktualisiert mit teils neuen und erweiterten Rezepten darf er in keinem Bücherregal fehlen. Über 100 Rezepte und eine fachliche Einführung zu den immer häufiger vorkommenden Kombinationen von Intoleranzen, sorgen für eine schmackhafte und praktikable Ernährungsumstellung. Das lästige Abgleichen von Tabellen und Empfehlungen entfällt hier. Auf einen Blick ist im 3-Stufen-Plan zu sehen, welche Lebensmittel bei Fruktose-, Laktose- und Sorbit-Unverträglichkeit in den verschiedenen Diätphasen geeignet sind. Die ausführlichen Basis- und Alltagstipps sind positiv und motivierend geschrieben. Dazu gibt es Hinweise, was Menschen mit Histaminunverträglichkeit ändern müssen, um ohne Nebenwirkungen genießen zu können. Die leckeren Rezepte und schönen Rezeptfotos machen Lust aufs Ausprobieren, ganz nach dem Motto: Statt Verzicht auf Köstlichkeiten Genuss von Lieblingsspeise ohne Bauchbeschwerden!

Christiane Schäfer, Anne Kamp, 2015

Preis: 19,99 €

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